Про це повідомляє medicinform

Корекція харчових звичок, на думку фахівців, дозволить запобігти приблизно 7,8 мільйони передчасних смертей щорічно. Дослідники також встановили, які саме овочі та фрукти знижують ризик найпоширеніших захворювань - раку і хвороб серця. Найбільш корисними вважаються банани, груші, шпинат, жовтий і зелений перець, а також всі хрестоцвіті овочі, наприклад, кольорова капуста. А всі цитрусові, зелені салати і яблука знижують ризик інсульту - одного з найпоширеніших захворювань в світі.