Про інформує Bloomberg.

Так, використання какао перевищить виробництво на 70 тис. метричних тонн і такий показник збережеться до 2018 року.

Аналітики наголошують, що через ріст населення в Китаї та Індії, так званих ринків, що розвиваються, існує загроза потенційного дефіциту какао-постачання.

Очікується, що ціни на боби до кінця 2014 року можуть зрости на 15%, до 3,4 тис. за тонну.

У свою чергу, за даними лондонської організації Euromonitor International Ltd, виробництво шоколаду та світові продажі зростають. Зокрема, продажі шоколаду в Азійсько-Тихоокеанському регіоні розширюватимуться на 5% щорічно.

Крім того, відомо, що майже 30% дерев застарі для того, щоб давати достатню кількість бобів, а на те, щоб виросли нові, потрібно більше 3-х років.

З однієї тонни какао можна отримати близько 7 тис. 250 шоколадних батончиків вагою у 100 грам кожний.

Джерело: УНН