У вересні ціни на молоко та молочні продукти для споживача зростуть на 5% порівняно з червнем-липнем.

Про це повідомляє пресслужба Асоціації виробників молока.

Зазначається, що за підсумками серпня молочний кошик вже подорожчав на 3%.

Серед причин для зростання цін називають дефіцит молока-сировини, пов’язаний зі стрімким скороченням поголів’я корів.

В Асоціації зазначили, що за 6 місяців 2019 року лише у промисловому секторі України вирізали 9700 голів, через що переробні підприємства недоотримали понад 160 тисяч тонн молока.

Ще однією причиною називають необхідність впровадження вимог нового харчового законодавства, що вимагає від молочних ферм оперативних і значних інвестицій у модернізацію і навчання персоналу.

Повідомляється, що додатково погіршує ситуацію посилений податковий тиск. Ставка ПДВ на молочні продукти в Україні найвища в Європі – 20%, водночас у Німеччині – 7%, у Франції – 5,5, у Польщі – 5%.

Експерти прогнозують продовження спаду виробництва у молочній галузі на фоні непрогнозованих умов ринку землі для господарств-виробників молока.

Як писав “Вголос”, до 2022 молоко в Україні вироблятиметься за новими вимогами.